Serve
5 people
Bata os ovos com um garfo e misture todos os demais ingredientes, deixe descansar por 5 minutos e coloque manteiga em uma frigideira para aquecer, após aquecido coloque porções de massa formando panquecas e baixe o fogo. deixe ficar firme (você perceberá a formação de bolhinhas nas pontas), vire e deixe ficar firme.
Sirva com geléia de frutas vermelhas St. Dalfour sem açúcar e frutas frescas.